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두친자들을 위하여
요즘 가장 핫한 디저트 아이템 하면 단연 두쫀쿠를 빼놓을 수 없죠? 끝없이 치솟은 인기에 연일 품절 대란, 구하기 어려워 직접 두쫀쿠 김장을 담근다는 두친자들도 늘어나고 있어요. 덕분에 두쫀쿠의 재료인 카다이프를 구하기는 점점 힘들어, 터키로 직접 공수하러 간다고, 매장 문을 닫은 사장님의 글이 커뮤니티에 회자될 정도예요. 그런데 말이에요. 왜 터키까지 가야 할까요? 직구하면 되는데요! 두친자 여러분을 위해, 두쫀쿠 재료들을 해외 직구로 쉽고 편하게 받아볼 수 있는 방법을 지금부터 바로 안내해 드릴게요~
Episode.1
두쫀쿠 탄생의 서막
두쫀쿠는 ‘두바이 초콜릿’에서 사용되는 카다이프와 피스타치오 스프레드를 활용해, 마시멜로우로 감싸 쫀득한 식감을 더한 한국식으로 재해석된 디저트예요. 작년 큰 인기를 끌었던 두바이 초콜릿 열풍에서 파생된 디저트로, 2026년 초를 기점으로 SNS와 디저트 커뮤니티를 중심으로 빠르게 확산되며 ‘두바이 쫀득 쿠키’, 줄여서 두쫀쿠라는 이름으로 불리기 시작했죠.
이미지 출처 : 핀터레스트
Episode.2
두쫀쿠 김장 레시피
준비 재료 (15개 분량 ) :
카다이프 (Kataifi) 150~200g/ 무염버터 50g / 피스타치오 스프레드 200g / 마시멜로우 150~200g / 다크 또는 밀크 초콜릿 200g / 코코아 가루
만드는 방법 :
1. 카다이프를 손으로 잘게 풀어 주세요.
2. 팬에 버터를 녹인 뒤 중약불에서 카다이프를 넣고 볶아요.
황금빛이 돌때까지 바삭하게 볶아주는 게 포인트!
3. 볶은 뒤 완전히 식혀 주세요
4. 볶은 카다이프에 피스타치오 스프레드를 넣고 잘 섞어 필링을 만들어 놓습니다.
5. 마시멜로우를 전자레인지에 10~15초만 살짝 녹여요
TREND ON AIR PICK !
피스타치오 스프레드 크림
터키 스타일 피스타치오 크림 스프레드예요. 두바이 초콜릿 바, 두쫀쿠 디저트 등 다양한 디저트에 활용할 수 있는 부드러운 피스타치오 크림입니다. 터키산 피스타치오를 기반으로 만들어 풍부하고 고소한 맛이 특징이며, 아이스크림, 케이크, 쿠키, 타르트 등 각종 디저트에 활용 가능하고, 특히 두바이 초콜릿 바 키트 재료로 많이 사용됩니다.
TREND ON AIR PICK !
마시멜로우
Jet-Puffed 마시멜로우는 전통적인 미니 마시멜로우로, 부드럽고 폭신한 식감이 특징이에요. 핫초코 토핑, 스모어,두쫀쿠 등 다양한 디저트에 활용 가능한 기본 재료랍니다. 영양성분에서 지방이 없고 가벼운 단맛으로 어린이들도 즐기기 좋아요. 봉지에 담겨 있어 신선도를 유지하면서 간편하게 보관할 수 있어요.
두쫀쿠 재료 직구하시고 몰테일을 통해 배송신청서를 작성해 보세요!
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